立式滅菌柜采用高溫潔凈水作為滅菌介質，對滅菌物品進行噴淋滅菌。滅菌介質無毒無害，不會對滅菌物品和環境造成污染。噴淋滅菌比直接蒸汽滅菌傳熱溫和，特別對玻璃包裝的物品不會因熱應力過大收起暴裂現象，提高收得率。滅菌柜設備具有特殊設計的旋轉裝置，能在滅菌過程中不斷翻動滅菌物品，受熱均勻，滅菌速度快，更重要的不會使懸液產生沉淀。
立式滅菌柜的三大優勢：
1.安全：多級保護，安全可靠；門鎖安全聯鎖裝置，保證安全；壓力安全防護、超溫超壓雙重防護；缺水自動保護，并聲光報警，防止干燒。
2.智能：PID精準智能控制，操作方便；采用數字顯示的PID溫度控制器，實現精確控溫；操作便捷，動態顯示，滅菌過程中詳細顯示當前狀態。
3.多重模式：適用不同物品滅菌；快速冷卻模式自然冷卻模式適用不同物品的滅菌；多種程序模式適用不同物品的滅菌。
立式滅菌柜的安全系統主要有以下幾個裝置？
電氣安全裝置主要包括漏電保護、過載保護和多電壓保護，以確保用電安全；蒸汽超壓泄放裝置采用普通安全閥；壓力安全聯鎖裝置主要保證操作人員的安全。例如，當門鎖機構未關閉到設計位置時，蒸汽控制裝置被鎖定，不能進入滅菌室，以防止蒸汽推開未鎖的門，吹出滅菌物品；打開門時，只要滅菌室內仍有蒸汽壓力，就不能打開，因為存在聯鎖，以防止蒸汽突然推動造成事故。
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